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全面加強進口冷鏈食品監管 堅決筑牢冷鏈食品安全防線

來源:國家鄭州經濟技術開發區管委會 日期:2020-12-15 08:42:57 點擊量:

  為加強進口冷鏈食品監管,防范食品安全風險,12月10日起,經開區組織開展進口冷鏈食品安全風險大排查,持續加大進口冷鏈監督檢查力度。

  明湖辦事處

  為進一步貫徹落實常態化疫情防控工作會議精神,強化風險意識,經開區明湖辦事處組織對轄區冷鏈食品規范經營進行深入摸底排查,摸清底數,做好監管,切實保障人民群眾身體健康和生命安全。

  在排查過程中,堅持做到全面摸排,強化重點,以進口冷鏈食品為主,重點檢查進口冷鏈食品生產、流通、經營,貫穿各個環節,做好產品核對檢驗及詳細登記,做到來源可查,去向可追,共排查出冷鏈食品經營企業60家,目前均未發現存在問題。同時做好對外包裝及流通過程中全面消毒,工作人員每天做好健康登記,建立臺賬,落實責任到人,降低感染風險幾率,鞏固防疫工作成果。


  下一步,明湖辦事處將進一步提高工作站位,強化責任,及時做好對冷鏈食品排查及監管工作,把防疫工作做實、做細,全力應對做好常態化疫情防控工作。

  京航辦事處

  為切實保障人民生命安全,防范冰鮮、冷凍、冷藏等食品可能產生的疫病傳播風險,12月10日,京航辦事處開展冷凍生鮮食品大排查整治行動。

  全辦共有9個行政村,辦事處按照站所包村的工作模式,對轄區超市、冷庫、餐飲等可能出現冷鮮食品的場所,進行逐家逐戶的排查工作,以明晰的責任分工,確保排查工作既側重風險高發點,又全面檢查無盲區。針對冷鏈供應企業做到食品追溯管理,出具貨物購買記錄,進口產品出具疫情檢驗證明以及核酸檢測等證明;針對超市、餐飲等冷凍食品經營使用單位采取實地進行不間斷巡查,同時進一步加強第三方冷庫和自建冷庫的摸排,形成防控合力,確保冷藏冷凍食品來源可溯、去向可追、問題可查、風險可控,堅決守護好人民群眾生命安全和身體健康。

  潮河辦事處

  12月10日,經開區潮河辦事處組織召開進口冷鏈食品安全監管工作推進會,傳達區防控會議內容,并對轄區內進口冷鏈食品監管工作進行安排部署,成立辦事處進口冷鏈食品監管工作專班,嚴格按照責任分工落實各項工作。12月11日,由辦事處主要領導帶隊對轄區內冷庫進行集中排查。

  下一步,潮河辦事處將繼續加大排查力度,對轄區內各菜市場、產業園、商鋪進行排查,規范商鋪經營秩序,加強食品監管工作,堅決保障轄區居民的健康安全情況。

  前程辦事處

  為進一步做好“外防輸入,內防反彈”的同時,做好進口冷鏈食品新冠肺炎疫情防控應急處置,規范進口冷鏈食品各環節消毒工作。12月10日起,經開區前程辦事處對轄區進口冷鏈食品票據、檢驗檢疫報告等進行檢查,全力做到一手抓疫情防控,一手抓食品安全,確保疫情防控和食品安全兩不誤。

  辦事處首先對冷鏈公司的進口冷鏈食品、食品生產經營是否落實進貨查驗、追溯管理等主體責任,采購、經營(使用)入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明進行了查看。要求冷鏈食品生產經營者要嚴格落實冷鏈食品消毒和追溯主體責任,履行進貨查驗(出廠檢驗)義務,確保所生產經營的冷鏈食品按要求進行疫情防控消毒處理,保證發現問題產品能信息化快速追溯精準定位。

  下一步,前程辦事處將持續加大執法檢查力度,對冷凍冷藏貯存企業、自建自備冷庫進行全覆蓋、拉網式、無縫隙、不間斷執法檢查,堅決杜絕不合格、不合規、不達標產品流入市場,全力保障人民群眾生命健康安全。

  九龍辦事處

  為強化冷鏈食品源頭防控和監管,防止未經檢驗檢疫的進口冷鏈食品在市場流通,切實保障群眾身體健康和生命安全,經開區九龍辦事處采取有效措施進一步加強冷鏈監管力度,防范新冠肺炎通過進口冷鏈食品輸入風險。

  聚焦監管重點,開展常態化防控。各社區加強排查,以冷凍冷藏食品為重點監管品種,以集中交易市場、專業冷凍冷藏庫房、超市及各類餐飲服務單位為重點監管對象,采取監管和專項檢查相結合方式。全面排查冷鏈食品相關單位,重點檢查日常防疫是否落實到位,是否使用冷鏈平臺開展追溯管理,是否采購、使用、銷售無核酸檢測陰性報告及消毒報告的進口冷鏈食品等,并督促冷鏈食品相關單位落實主體責任,簽訂冷鏈食品承諾 書,要求經營者按照要求做好冷鏈食品出入登記、場所消毒、進貨查驗等工作,確保冷鏈食品信息完整,具有可追溯性。

  祥云辦事處

  經開區祥云辦事處在轄區內進行生產流通環節進口冷鏈食品排查檢查,做到進有登記,存有臺賬,銷有記錄,確保冷鏈食品來源可查、質量可控、去向可溯。

  檢查中,工作人員對冷庫食品儲存、進銷貨記錄進行全面檢查,同時指導各經營業戶對進口冷鏈食品按類別分批、分區有序存放,科學管理。摸清轄區內農貿市場、超市、餐飲企業、冷庫等重點場所情況,排查冷鏈食品進貨來源、索證索票等信息;通過對經營、儲存、使用進口冷鏈食品的食品生產經營單位的檢查,確保進口冷鏈食品來源可查、去向可追。同時,要求食品生產、流通、餐飲、農貿市場、商超等人員密集經營場所,嚴格落實疫情防控主體責任,及時排除各類風險隱患,保障人民群眾的身體健康和生命安全。

  下一步,祥云辦事處將持續加強對食品生產經營單位的常態化疫情防控管理,加大檢查頻次,牢牢守住冷鏈食品風險防控底線。


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